Oogstweken
Meld je aan !!!!
Na regen komt zonneschijn!
6-10 oktober
di-avond 6 tm za 10 oktober 2020
OOGSTmidweek
11-17 oktober
zo 11 tm za 17 oktober 2020
OOGSTweek
20-24 oktober
di-avond 20 tm za 24 oktober 2020
OOGSTmidweek
25-31 oktober
zo 25 tm za 31 oktober 2020
OOGSTweek
In 2019 is bij Mille Rêves een eerste Oogstweek gehouden in het kader van alles wat de natuur ons geeft:
. paddestoelen zoeken,
. rivierkreeft vangen,
. walnoten oogsten,
. distilleren van eau-de-vie van zomerfruit,
. wijnfarm bezoeken,
. wijnproeverij,
. groenten fermenteren,
. kaasboerderij bezoeken,
. schimmels,
. deelnemen aan de plaatselijke jacht
. kampvuur;
met een exquise catering door thuiskoks Bart en Brecht Herremans (Etenensuite).
Na zeer veel enthousiaste reacties van deelnemers en mensen die onderstaand filmpje (van huisvriend Marsel Loermans) gezien hadden, is dit jaar bij Mille Rêves de hele maand oktober OOGSTMAAND.
Uit een rondvraag bleek dat niet iedereen een hele week wil of kan. Enerzijds een groep die de voorkeur had voor een midweek (vaak mensen met een eigen bedrijf en/of kinderen). Anderzijds waren er veel mensen die wel graag een hele week wilden komen, maar dan ook graag een cursus wilden volgen; een soort doe-week.
Daarom nodigt Mille Rêves iedereen die in deze Oogstdagen geïnteresseerd is uit om te reageren:
. Individuën,
. vriendenclubjes,
. families,
. broers,
. zussen (er zijn al vrouwelijke aanmeldingen!),
iedereen is welkom.
Uit alle aanmeldingen en voorkeuren stel ik dan –in overleg met iedereen– groepjes samen: voor een midweek een maximum van 8 personen, voor een hele week een maximum van 12 personen.
Als je mee wilt doen, alleen of met een groep, bel dan naar Eric van Casteren +31 654 22 78 61
of klik op de aanmeldbutton om een mail te sturen. Ik neem dan meteen contact met je op.
Registratie van OOGSTdagen oktober 2019
© Marsel Loermans
Programma
Zondag 11 oktober, 16.00u
Inloop, kennismaking en diner.
Maandag 12 oktober
Vissen op rivierkreeft in wetering nabij Fouvent-le Bas o.l.v. Fernand Gibrier, inwoner van Bussière-Lès-Belmont.
Dinsdag 13 oktober
Distilleren van alcohol in distillatiehuis van de commune van Gilley o.l.v. Hubert François, oud-burgemeester van Gilley. In de namiddag proeverij van wijnen en gedistilleerd.
Woensdag 14 oktober
Paddestoelen en kruiden zoeken in bossen van Gilley met Kees Pinster, mycoloog en bioloog uit Den Haag. Picknick in bossen.
Donderdag 15 oktober
Jagen op privé-jachtterrein van Daniël Hallée, inwoner van Gilley, voormalig kok, sommelier van armagnac en amateur-jager. Daarna bezoeken we zijn slachtatelier bij hem thuis.
Vrijdag 16 oktober
Gezamenlijk werken aan het avondmaal met de ingrediënten die we deze week verzameld hebben.
O.a. paté maken van everzwijnvlees, broodbakken, patisserie, persen van appelsap, walnoten plukken etc.
Zaterdag 17 oktober
Ontbijt en afscheid.